冰糖雪梨的詳細做法

簡介今天，我們來做的是一道很受歡迎的甜品——冰糖雪梨。它不僅能潤肺生津，還能清熱降火，可以說是很棒的食補甜湯哦！

原料雪梨 1個, 冰糖 少許

步驟1雪梨洗凈，切去頂部，挖去中間的果肉和核

2把冰糖放到雪梨中間，挖出的梨肉切塊放回

3處理好的雪梨放進深碗，再放入加了水的蒸鍋中，蒸1個半小時即可

小技巧要做好冰糖雪梨，這裡有幾點小竅門：

1、蒸梨會流出很多甜湯，所以最好要選擇深一點的容器。

2、如果覺得挖空梨核麻煩，你也可以把梨洗凈後去皮去核切成塊，放入碗中，再加點冰糖，直接蒸。